Літо має свій смак. Нові страві сезонного меню!

Літо має свій смак. І наш шеф-кухар знайшов його у кожній новій страві сезонного меню.

Над новими гастрономічними поєднаннями він працював з особливою увагою до деталей: добирав текстури, балансував смаки, експериментував із сезонними продуктами та створював страви, які хочеться не просто скуштувати, а смакувати повільно, насолоджуючись кожним шматочком.

Дует лосося і судака — легка, витончена страва з морським характером.

Кебаб з телятини та хрусткого баклажана - контраст текстур, який закохує з першого шматочка.

Каре телятини з пате із баклажана та білих грибів - страва, що звучить благородно та по-літньому вишукано.

Салат з тунцем та манго - яскрава палітра смаків, де солодкі, кислі та солоні нотки ідеально доповнюють одна одну.

Зелений салат з філе дорада - справжній смак літа на тарілці.

Салат з полуницею та смаженим сиром брі - тонкий баланс солодкого, вершкового та горіхового смаку.

Брускета з антіпасті, соусом песто та брезаолою - ідеальний супровід до неспішного літнього обіду.

Запрошуємо відкривати нові смаки літа разом із нами. Адже найкращі літні спогади часто починаються саме за столом.